Estamos estableciendo nuevos estándares en la confianza
La industria agrícola mundial está bajo la lupa con preguntas sobre la sostenibilidad, la ética y su impacto en la diversidad. Para prosperar, debe ganarse la confianza y creemos que la transparencia es clave para esa confianza.
Al ser transparentes sobre nuestro desempeño ambiental, social y de productos, generaremos confianza con nuestros grupos de interés y consumidores. Consideramos que es la mejor manera de corregir la desinformación e informar a las personas sobre cómo estamos liderando un cambio real en nuestra industria.
Para justificar esa confianza, nos aseguramos de que nuestros datos de sostenibilidad sean auditados por terceros y reportados de acuerdo con estándares globales como la Global Reporting Initiative (GRI). También estamos construyendo transparencia en toda nuestra cadena alimentaria, por lo que todo es rastreable y la forma ejemplar en que operamos, es visible en cada etapa del viaje del salmón desde la granja hasta la mesa.
Crear y apreciar comida increíble es una calle de doble sentido. Cada pieza de salmón que vendemos tiene un código QR único que permite al consumidor volver sobre sus pasos y averiguar de dónde se originó. Este nivel de procedencia da una confianza real de que los alimentos que los consumidores están comiendo han llevado una vida saludable dentro de un ecosistema próspero y se han abierto camino hacia ellos de la manera más eficiente y sostenible posible.
Una de las fortalezas clave de poseer la cadena de suministro de principio a fin es nuestra capacidad de mantener la visibilidad, en profundidad, en cada punto a lo largo de su longitud. Significa que cuando hay un problema podemos llegar a él más rápido y abordarlo más rápidamente.
Llevar la inspección a nuevos niveles
Todas nuestras fábricas operan regímenes robustos de calidad e inspección, realizando controles visuales y tomando muestras aleatorias de forma rutinaria y examinándolas en busca de defectos y otros problemas de calidad.
Si bien esto está en línea con las mejores prácticas de la industria, ahora estamos estableciendo un estándar más alto que ofrecerá una precisión del 100%. Los nuevos escáneres que hemos desarrollado proporcionarán una mayor comprensión y datos más precisos, lo que nos permitirá volver a través de la cadena alimentaria para establecer las causas y las posibles soluciones a cualquier defecto o deficiencia. Nuestra capacidad para examinar todos los aspectos de la cadena alimentaria significa que podemos determinar con precisión si esas causas son genéticas, relacionadas con piensos o medicamentos o el resultado de condiciones o eventos en la granja.
Ser transparente solo es un riesgo si estás haciendo algo mal
Hay varias formas importantes en las que demostramos activamente nuestro compromiso con la sostenibilidad global y la contribución que estamos haciendo a un planeta más saludable. Nuestro nombramiento de un Director de Sostenibilidad dedicado es fundamental para nuestro compromiso de proporcionar al mundo una imagen clara de nuestros impactos ambientales y sociales y cómo los estamos abordando y mitigando activamente.
Somos igualmente transparentes para los inversores en nuestra empresa y nuestros productos
Nuestro Informe Anual establece claramente un análisis integrado y abierto de los resultados financieros de nuestro grupo que detalla el desempeño ambiental, de productos y social.
En el informe anual se incluye el Informe del Grupo de Trabajo sobre Divulgaciones Financieras Relacionadas con el Clima (TCFD). Esto resume los riesgos y oportunidades relacionados con el clima de acuerdo con las recomendaciones del TCFD.
Nuestro Manual de la Industria proporciona a los analistas financieros, inversores y otras partes interesadas una visión profunda y honesta de la industria del salmón.
Nuestro informe CDP (anteriormente Carbon Disclosure Project) proporciona la contabilidad anual de carbono de Mowi que cubre las emisiones de alcance 1, 2 y 3 y detalla los riesgos y oportunidades relacionados con el cambio climático.
Para todas las granjas certificadas por ASC, de las cuales tenemos más que cualquier otro productor de salmón. También divulgamos métricas clave relacionadas con nuestra certificación ASC en nuestro propio asc Dashboard.
El informe Green Bond Impact resume los proyectos y el impacto ambiental de los proyectos que son elegibles para ser financiados con los ingresos de los bonos verdes.
También publicamos nuestro Informe del Pacto Mundial. Esto proporciona una evaluación de cómo Mowi está adoptando los Diez Principios de las Naciones Unidas en las áreas de derechos humanos, trabajo, medio ambiente y anticorrupción y revela las acciones que estamos tomando para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
En mowi.com compartimos abiertamente las políticas de nuestro grupo sobre una variedad de temas de sostenibilidad ambiental y social, como el abastecimiento de materias primas para piensos, el bienestar de los peces, el cambio climático, el uso responsable del plástico y los derechos humanos.
Transparencia desde el plato hasta el huevo
Creemos que la confianza del consumidor es imperativa para todos los alimentos, especialmente en un momento en que se está poniendo tanto énfasis en su pureza, seguridad y sostenibilidad. Por lo tanto, estamos probando un sistema que permite a muchos de nuestros consumidores examinar la cadena de suministro en detalle, para que comprendan completamente el cuidado que se ha puesto en sus alimentos y el viaje a lo largo del cual ha llegado. Estamos en una posición única para hacer esto porque controlamos toda la cadena de suministro de extremo a extremo.
Todo nuestro salmón proviene de granjas que están certificadas de acuerdo con los estándares de sostenibilidad reconocidos por GSSI y todas nuestras plantas de procesamiento tienen certificaciones reconocidas por GFSI.