Nous établissons de nouvelles normes en matière de confiance
L’industrie agricole mondiale est sous le feu des projecteurs avec des questions posées sur la durabilité, l’éthique et son impact sur la diversité. Pour prospérer, il doit gagner la confiance et nous croyons que la transparence est la clé de cette confiance.
En faisant preuve de transparence sur nos performances environnementales, sociales et de nos produits, nous établirons la confiance avec nos parties prenantes et nos consommateurs. Nous considérons cela comme le meilleur moyen de corriger la désinformation et d’informer les gens sur la façon dont nous menons de réels changements dans notre industrie.
Pour justifier cette confiance, nous veillons à ce que nos données de durabilité soient auditées par des tiers et rapportées conformément aux normes mondiales telles que la Global Reporting Initiative (GRI). Nous construisons également la transparence tout au long de notre chaîne alimentaire, de sorte que tout soit traçable et que la façon exemplaire dont nous opérons soit visible à chaque étape du parcours du saumon, de la ferme à l’assiette.
Créer et apprécier des aliments incroyables est une voie à double sens. Chaque morceau de saumon que nous vendons a un code QR unique qui permet au consommateur de revenir sur ses traces et de savoir d’où il provient. Ce niveau de provenance donne une réelle confiance que les aliments que les consommateurs mangent ont mené une vie saine au sein d’un écosystème florissant et ont fait leur chemin vers eux aussi efficacement et durablement que possible.
L’une des principales forces de la possession de la chaîne d’approvisionnement du début à la fin est notre capacité à maintenir une visibilité, en profondeur, à chaque point de sa longueur. Cela signifie que lorsqu’il y a un problème, nous pouvons y remédier plus rapidement et le résoudre plus rapidement.
Porter l’inspection à de nouveaux niveaux
Nos usines appliquent toutes des régimes de qualité et d’inspection robustes, effectuant des contrôles visuels et prélevant régulièrement des échantillons aléatoires et les examinant à la recherche de défauts et d’autres problèmes de qualité.
Bien que cela soit conforme aux meilleures pratiques de l’industrie, nous établissons maintenant une norme plus élevée qui offrira une précision de 100%. Les nouveaux scanners que nous avons développés donneront une meilleure compréhension et des données plus précises, nous permettant de remonter tout au long de la chaîne alimentaire pour établir les causes et les solutions potentielles à tout défaut ou déficience. Notre capacité à examiner tous les aspects de la chaîne alimentaire nous permet de déterminer avec précision si ces causes sont génétiques, alimentaires ou médicales ou le résultat de conditions ou d’événements à la ferme.
Être transparent n’est un risque que si vous faites quelque chose de mal
Il existe plusieurs façons importantes de démontrer activement notre engagement envers la durabilité mondiale et la contribution que nous apportons à une planète plus saine. Notre nomination d’un directeur du développement durable dédié est au cœur de notre engagement à fournir au monde une image claire de nos impacts environnementaux et sociaux et de la façon dont nous les abordons et les atténuons activement.
Nous sommes également transparents envers les investisseurs dans notre entreprise et nos produits
Notre rapport annuel présente clairement une analyse intégrée et ouverte des résultats financiers de notre groupe détaillant les performances environnementales, produits et sociales.
Le rapport annuel comprend le rapport du Groupe de travail sur les informations financières liées au climat (TCFD). Cela résume les risques et les opportunités liés au climat conformément aux recommandations de la TCFD.
Notre manuel de l’industrie fournit aux analystes financiers, aux investisseurs et aux autres parties prenantes un aperçu approfondi et honnête de l’industrie du saumon.
Notre rapport CDP (anciennement le Carbon Disclosure Project) fournit la comptabilité annuelle du carbone de Mowi couvrant les émissions de portée 1, 2 et 3 et détaille les risques et les opportunités liés au changement climatique.
Pour toutes les fermes certifiées ASC – dont nous avons plus que tout autre producteur de saumon. Nous divulguons également les mesures clés liées à notre certification ASC sur notre propre tableau de bord ASC.
Le rapport sur l’impact des obligations vertes résume les projets et l’impact environnemental des projets qui peuvent être financés par le produit des obligations vertes.
Nous publions également notre rapport sur le Pacte mondial. Cela fournit une évaluation de la façon dont Mowi adopte les Dix Principes des Nations Unies dans les domaines des droits de l’homme, du travail, de l’environnement et de la lutte contre la corruption et révèle les mesures que nous prenons pour atteindre les objectifs de développement durable.
Chez mowi.com, nous partageons ouvertement les politiques de notre groupe sur une série de sujets de durabilité environnementale et sociale, tels que l’approvisionnement en matières premières pour l’alimentation animale, le bien-être des poissons, le changement climatique, l’utilisation responsable du plastique et les droits de l’homme.
Transparence de l’assiette jusqu’à l’œuf
Nous croyons que la confiance des consommateurs est impérative pour tous les aliments, surtout à une époque où l’on met beaucoup l’accent sur leur pureté, leur sécurité et leur durabilité. Nous testons donc un système qui permet à bon nombre de nos consommateurs d’examiner la chaîne d’approvisionnement en détail, afin qu’ils comprennent parfaitement les soins apportés à leurs aliments et le chemin parcouru. Nous sommes dans une position unique pour le faire parce que nous contrôlons l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement de bout en bout.
Tous nos saumons proviennent d’élevages certifiés selon les normes de durabilité reconnues par GSSI et toutes nos usines de transformation ont des certifications reconnues par GFSI.