{"id":3392,"date":"2021-11-03T10:37:30","date_gmt":"2021-11-03T10:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/mowi-live.test-new.local\/durabilite\/"},"modified":"2023-01-09T09:09:27","modified_gmt":"2023-01-09T09:09:27","slug":"durabilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/farmtofork.venus.thelane.io\/fr\/durabilite\/","title":{"rendered":"Durabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Durabilit\u00e9<\/h1>\n

Le contr\u00f4le de l\u2019ensemble de la cha\u00eene de valeur nous place dans une position unique pour favoriser la durabilit\u00e9 \u00e0 chaque \u00e9tape du parcours d\u2019un saumon. Nous \u00e9tablissons de nouvelles normes en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 dans l\u2019ensemble de nos activit\u00e9s, ce qui r\u00e9duit la consommation d\u2019\u00e9nergie et les d\u00e9chets, et notre saumon a toujours \u00e9t\u00e9 class\u00e9 comme la prot\u00e9ine animale la plus durable de la plan\u00e8te.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n

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N\u00b01 mondial des producteurs de prot\u00e9ines durables<\/b><\/h3>\n

FAIRR a class\u00e9 Mowi comme le producteur de prot\u00e9ines animales le plus durable au monde trois ann\u00e9es de suite<\/p>\n <\/div>\r\n\t\t\t\t

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Notre objectif de 100% <\/strong>sur les plastiques<\/strong><\/h3>\n

Tous nos emballages seront r\u00e9utilisables, recyclables ou compostables d\u2019ici 2025<\/p>\n

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Z\u00e9ro d\u00e9chet d\u2019\u00e9quipement agricole en plastique<\/b><\/h3>\n

D\u2019ici 2023, 100 % du plastique que nous utilisons dans les fermes sera r\u00e9utilis\u00e9 ou recycl\u00e9.<\/p>\n <\/div>\r\n\t\t\t\t

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Moins de 0,1 % s\u2019\u00e9chappent<\/b><\/h3>\n

En 2021, nous nous sommes rapproch\u00e9s de notre objectif de z\u00e9ro fuite de saumon<\/p>\n <\/div>\r\n\t\t\t\t

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Le seul Chief Sustainability Officer de l\u2019industrie<\/b><\/h3>\n

Mowi est le seul producteur de saumon avec un directeur du d\u00e9veloppement durable d\u00e9di\u00e9<\/p>\n <\/div>\r\n\t\t\t\t <\/div>\r\n\t\t <\/div>\r\n<\/div>\r\n

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\u00c9tablir de nouvelles normes de durabilit\u00e9 dans l\u2019ensemble de notre industrie<\/strong><\/h2>\n

L\u2019aquaculture a le pouvoir de nourrir le monde avec bon nombre des ingr\u00e9dients les plus sains. Mais si nous ne le faisons pas en harmonie avec la plan\u00e8te, de mani\u00e8re \u00e0 prot\u00e9ger son climat, ses ressources et ses \u00e9cosyst\u00e8mes, tout cela n\u2019a aucun sens. Nous sommes d\u00e9termin\u00e9s \u00e0 d\u00e9montrer les plus hauts niveaux de durabilit\u00e9 dans tout ce que nous faisons et \u00e0 montrer l\u2019exemple \u00e0 la R\u00e9volution bleue.<\/p>\n

C\u2019est pourquoi nous avons contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement des normes de l\u2019Aquaculture Stewardship Council (ASC). Ce sont les normes les plus strictes pour la durabilit\u00e9 environnementale et les aspects de responsabilit\u00e9 sociale de notre industrie. Seuls les producteurs qui op\u00e8rent au plus haut niveau possible sont certifi\u00e9s ASC. Nos \u00e9quipes travaillent en \u00e9troite collaboration avec l\u2019ASC pour d\u00e9terminer les crit\u00e8res et les pratiques n\u00e9cessaires pour garantir la sant\u00e9 des poissons dans des environnements sains sur une plan\u00e8te saine. Nous travaillons \u00e9galement en partenariat avec d\u2019autres organisations d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la durabilit\u00e9 marine, notamment GSSI, SeaBOS et si\u00e9geons au panel de haut niveau pour une \u00e9conomie oc\u00e9anique durable.<\/p>\n

Mowi s\u2019engage \u00e0 faire partie d\u2019une \u00e9conomie circulaire con\u00e7ue pour prot\u00e9ger la plan\u00e8te et r\u00e9duire les exigences que nous imposons \u00e0 ses pr\u00e9cieuses ressources. Nous employons un large \u00e9ventail d\u2019initiatives pour nous assurer que tout l\u2019\u00e9quipement et les emballages que nous utilisons seront enti\u00e8rement recyclables ou r\u00e9utilisables.<\/p>\n

Travaillant dans certaines des parties les plus pr\u00e9serv\u00e9es et les plus belles de notre plan\u00e8te, nous sommes les premiers \u00e0 reconna\u00eetre que notre intendance s\u2019\u00e9tend au-del\u00e0 des animaux dont nous avons la charge, \u00e0 toutes les formes de vie qui habitent les \u00e9cosyst\u00e8mes qui nous entourent. C\u2019est pourquoi nous avons une approche de tol\u00e9rance z\u00e9ro pour les \u00e9vasions, nous nous engageons \u00e0 contr\u00f4ler le pou du poisson et \u00e0 minimiser les d\u00e9chets organiques \u00e9manant de nos fermes. Nous explorons activement des moyens de mod\u00e9rer naturellement notre impact sur les \u00e9cosyst\u00e8mes environnants, en utilisant d\u2019autres formes de vie aquatique telles que les poissons plus propres, le varech et les mollusques.<\/p>\n

Veiller \u00e0 ce que nos activit\u00e9s laissent la plus l\u00e9g\u00e8re empreinte possible sur notre environnement et l\u2019environnement au sens large est au c\u0153ur de notre philosophie et la cl\u00e9 de notre avenir en tant qu\u2019entreprise. Et, parce que nous contr\u00f4lons tous les aspects de la cha\u00eene alimentaire du saumon, nous pouvons \u00eatre s\u00fbrs que nous prot\u00e9geons la biodiversit\u00e9 et am\u00e9liorons les normes de durabilit\u00e9 \u00e0 chaque \u00e9tape du voyage du saumon du fjord \u00e0 la fourchette.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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Mowi \u00e9tablit constamment des normes plus \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de production durable de prot\u00e9ines<\/strong><\/h2>\n

Mowi a \u00e9t\u00e9 class\u00e9 producteur de prot\u00e9ines le plus durable au monde pour la troisi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive par le prestigieux indice Coller FAIRR. Chaque ann\u00e9e, l\u2019initiative FAIRR (Farm Animal Investment Risk & Return) publie la seule \u00e9valuation au monde des principaux producteurs de viande, de produits laitiers et de poisson d\u2019\u00e9levage sur les risques ESG (Environmental Social & Governance) mat\u00e9riels.<\/p>\n

Dans l\u2019ensemble, Mowi a obtenu une note de 81 sur 100 et est class\u00e9 \u00ab Meilleur de l\u2019industrie \u00bb par rapport \u00e0 de nombreux crit\u00e8res align\u00e9s sur les objectifs de d\u00e9veloppement durable. Il s\u2019agit notamment des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, de la d\u00e9forestation et de la biodiversit\u00e9, de l\u2019utilisation d\u2019antibiotiques, du bien-\u00eatre animal, des conditions de travail, de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la gouvernance.<\/p>\n

Surpasser 59 des plus grands producteurs de prot\u00e9ines au monde est une r\u00e9alisation ph\u00e9nom\u00e9nale, en particulier sur trois ans, et t\u00e9moigne de notre strat\u00e9gie de durabilit\u00e9 de pointe. Mais, nous ne nous reposons jamais sur nos lauriers. Notre avance a \u00e9t\u00e9 durement gagn\u00e9e et motiv\u00e9e par la passion de mieux faire les choses pour nos poissons, nos gens et notre plan\u00e8te. L\u2019am\u00e9lioration continue est ce qui nous a permis de devenir num\u00e9ro un et c\u2019est ce qui nous y maintiendra.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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Quand il s\u2019agit de durabilit\u00e9, notre taille est notre force<\/strong><\/h2>\n

En tant que producteur de saumon le plus important et le plus dynamique au monde, nous stimulons le changement et menons des initiatives de durabilit\u00e9 dans l\u2019ensemble de l\u2019industrie. Notre capacit\u00e9 \u00e0 comparer les crit\u00e8res de durabilit\u00e9 pour les ingr\u00e9dients des aliments pour animaux et \u00e0 \u00e9tablir une nouvelle norme mondiale en est un bon exemple.<\/p>\n

Notre \u00e9quipe de recherche et d\u00e9veloppement est, de loin, la plus importante de notre secteur et ses innovations et initiatives montrent la voie \u00e0 une plus grande durabilit\u00e9 pour les entreprises aquacoles \u00e0 travers la plan\u00e8te.<\/p>\n

Notre engagement total envers la durabilit\u00e9 se refl\u00e8te dans le fait que nous sommes le seul producteur de saumon au monde avec un directeur du d\u00e9veloppement durable d\u00e9di\u00e9.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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Comment nous am\u00e9liorons les normes pour l\u2019ensemble de l\u2019industrie<\/strong><\/h3>\n

Mowi a jou\u00e9 un r\u00f4le d\u00e9terminant dans la mise en place des normes de l\u2019Aquaculture Stewardship Council (ASC). Nous avons reconnu que, pour que l\u2019aquaculture ait un avenir durable dans un monde soumis \u00e0 une pression croissante, nos normes de durabilit\u00e9 devaient \u00eatre in\u00e9gal\u00e9es. Nos sp\u00e9cialistes de l\u2019industrie et nos scientifiques travaillent en \u00e9troite collaboration avec des ONG et des groupes de conservation pour \u00e9tablir des crit\u00e8res d\u00e9taill\u00e9s pour les meilleures pratiques et les processus requis pour obtenir la certification ASC.<\/p>\n

Nous jouons un r\u00f4le tout aussi actif dans un large \u00e9ventail d\u2019organisations d\u00e9di\u00e9es \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la durabilit\u00e9 de l\u2019aquaculture et de la r\u00e9volution bleue, notamment la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) et SeaBOS \u2013 une collaboration unique de scientifiques et des plus grandes entreprises de produits de la mer au monde dans les secteurs de la capture sauvage, de l\u2019aquaculture et de la production d\u2019aliments pour animaux \u2013 menant une transformation mondiale vers une production de fruits de mer plus durable et un oc\u00e9an sain. Nous si\u00e9geons \u00e9galement au Groupe de haut niveau pour une \u00e9conomie oc\u00e9anique durable.<\/p>\n

Toutes ces organisations ont le pouvoir de conduire les politiques, d\u2019influencer les comportements et de prot\u00e9ger la ressource la plus grande, la plus pr\u00e9cieuse et la plus sensible de la plan\u00e8te \u2013 ses oc\u00e9ans.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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Blue Foods a \u00e9tabli de nouvelles normes en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. Nous \u00e9tablissons de nouvelles normes chez Blue Foods<\/strong><\/h2>\n

70% de notre plan\u00e8te est recouverte d\u2019eau. C\u2019est la source la plus riche en nutriments que nous ayons, et notre avenir en tant qu\u2019esp\u00e8ce d\u00e9pend de son utilisation prudente et judicieuse.<\/p>\n

Le Blue Food Assessment (BFA) rassemble plus de 100 scientifiques de plus de 25 institutions \u00e0 travers le monde. En tant que tel, il s\u2019agit d\u2019une source cr\u00e9dible et ind\u00e9pendante qui a confirm\u00e9 que Blue Foods est un \u00e9l\u00e9ment essentiel d\u2019un syst\u00e8me alimentaire mondial durable.<\/p>\n

Le BFA se compose de 9 articles scientifiques abordant des questions cl\u00e9s, notamment le changement climatique, la nutrition, la performance environnementale et la demande. Dans le cadre de leurs travaux, les chercheurs de BFA ont rassembl\u00e9 la base de donn\u00e9es la plus compl\u00e8te au monde sur les qualit\u00e9s nutritionnelles de Blue Foods.<\/p>\n

En tant que leader mondial de la production durable de Blue Food, Mowi se f\u00e9licite des r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9valuation. Il \u00e9tablit une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de performance environnementale et permet une production Blue Food de plus en plus durable.<\/p>\n

Le BFA a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les aliments bleus sont encore plus riches en nutriments essentiels que les estimations pr\u00e9c\u00e9dentes ne le sugg\u00e9raient, et qu\u2019une augmentation de 8% de l\u2019approvisionnement en fruits de mer d\u2019ici 2030 permettrait d\u2019\u00e9viter 160 millions de cas de carence en nutriments. Alors que Blue Foods, dans l\u2019ensemble, s\u2019est av\u00e9r\u00e9 avoir de meilleures performances environnementales que les prot\u00e9ines animales terrestres, le saumon s\u2019est impos\u00e9 comme l\u2019un des principaux performants. Il a moins d\u2019\u00e9missions de GES, d\u2019eau douce et d\u2019utilisation des terres que le poulet \u2013 la viande terrestre la plus durable.<\/p>\n

Il n\u2019est pas \u00e9tonnant que la demande mondiale de Blue Foods ait doubl\u00e9 au cours des 20 derni\u00e8res ann\u00e9es et devrait encore doubler d\u2019ici 2050. En tant que premier producteur mondial de saumon, nous avons un r\u00f4le essentiel \u00e0 jouer pour r\u00e9pondre \u00e0 cette demande.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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\u00c9tablir une norme plus scientifique pour notre empreinte carbone<\/strong><\/h2>\n

Beaucoup d\u2019entreprises pr\u00e9tendent atteindre la neutralit\u00e9 carbone en faisant ce qu\u2019elles estiment \u00eatre suffisant et en compensant pour compenser la diff\u00e9rence. Nous ne croyons pas que vous puissiez acheter votre moyen de vous sortir des ennuis, alors nous adoptons une approche plus scientifique. Nous analysons toutes nos activit\u00e9s par rapport aux objectifs de l\u2019Accord de Paris sur le changement climatique et \u00e9valuons les impacts futurs probables de nos activit\u00e9s. Nous pensons que c\u2019est la seule fa\u00e7on d\u2019atteindre la v\u00e9ritable durabilit\u00e9 \u00e0 long terme n\u00e9cessaire pour prot\u00e9ger la plan\u00e8te dont nous d\u00e9pendons tous.<\/p>\n

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Boucler toutes nos boucles pour cr\u00e9er une \u00e9conomie circulaire<\/strong><\/h2>\n

Il est maintenant clair qu\u2019une \u00e9conomie circulaire est la seule qui fonctionnera pour la plan\u00e8te. Rien ne doit \u00eatre utilis\u00e9 \u00e0 moins d\u2019avoir un itin\u00e9raire clair pour le recycler ou le r\u00e9utiliser \u00e0 la fin de sa vie. Nous appliquons les principes de l\u2019\u00e9conomie circulaire \u00e0 tout ce que nous faisons, des plastiques que nous utilisons dans les fermes aux conteneurs de transport et aux emballages de consommation.<\/p>\n

Nous recyclons ou r\u00e9utilisons d\u00e9j\u00e0 la plupart des plastiques que nous utilisons dans nos fermes. Nous poursuivons notre programme de recyclage du mat\u00e9riel agricole (notre port\u00e9e initiale jusqu\u2019en 2023 est sur les filets et les tuyaux d\u2019alimentation). En 2021, nos unit\u00e9s agricoles ont recycl\u00e9 ou r\u00e9utilis\u00e9 1970 tonnes de filets et de tuyaux d\u2019alimentation, ce qui repr\u00e9sente 88 % (85 % en 2020) de notre total
\nd\u00e9chets de mat\u00e9riel agricole. Le processus de recyclage comprend la reconversion du filet en nouveau filament de polyamide, qui \u00e0 son tour peut \u00eatre utilis\u00e9 dans une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019applications, telles que la fabrication de maillots de bain ou de fils de tapis. 88 % du mat\u00e9riel agricole est recycl\u00e9. 74% des emballages en plastique sont recyclables avec 12% de plastique recycl\u00e9. Les bo\u00eetes en polystyr\u00e8ne expans\u00e9 arrivant en fin de vie dans nos installations de traitement sont toutes recycl\u00e9es en mat\u00e9riaux de construction isolants.<\/p>\n

Atteindre ce niveau de recyclage dans un monde plus vaste est plus un d\u00e9fi, mais c\u2019est un d\u00e9fi que nous avons adopt\u00e9 en nous fixant comme objectif d\u2019utiliser des emballages 100% recyclables, r\u00e9utilisables ou compostables d\u2019ici 2025. Le passage \u00e0 des mono-mat\u00e9riaux qui ne comportent qu\u2019un seul type de plastique peut avoir une incidence \u00e9norme sur la recyclabilit\u00e9 et nous modifions activement nos emballages de cette mani\u00e8re. Une initiative en Pologne visant \u00e0 remplacer les plateaux \u00e0 sushis par le mono-PET a permis de recycler 300 tonnes suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

En Belgique, le passage des plateaux PET\/PE multicouches aux plateaux mono-PET a permis de recycler 19 tonnes suppl\u00e9mentaires de plastique. Et le simple fait de passer du bleu au transparent nous a permis de nous assurer que 163 tonnes suppl\u00e9mentaires de plastique \u00e9taient enti\u00e8rement recyclables. Nous d\u00e9ployons activement des initiatives similaires dans le monde entier pour am\u00e9liorer les taux de recyclage et nous explorons des options d\u2019emballage biod\u00e9gradable pour l\u2019avenir.<\/p>\n

Le plastique n\u2019est pas la seule boucle qui doit \u00eatre ferm\u00e9e dans une \u00e9conomie circulaire. Les flux de d\u00e9chets organiques ont \u00e9galement une voie claire pour retourner \u00e0 l\u2019utilisation productive. Les parures de poisson provenant de nos installations de transformation sont \u00e9galement une ressource pr\u00e9cieuse et, pour s\u2019assurer qu\u2019elles sont utilis\u00e9es de la mani\u00e8re la plus durable possible, elles sont transform\u00e9es en produits alimentaires tels que les hamburgers de saumon ou en huile de poisson et en farine de poisson \u00e0 utiliser dans d\u2019autres domaines de l\u2019aquaculture. Les utiliser comme mati\u00e8res premi\u00e8res alimentaires d\u2019autres esp\u00e8ces aide \u00e0 att\u00e9nuer l\u2019impact des poissons fourrages entrant dans notre propre alimentation.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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All\u00e9ger notre empreinte locale<\/strong><\/h2>\n

Beaucoup de nos sites se trouvent dans des r\u00e9gions magnifiques et pr\u00e9serv\u00e9es du monde et nous faisons toujours de notre mieux pour nous assurer que notre impact sur ces pr\u00e9cieux \u00e9cosyst\u00e8mes est aussi minime que possible. Dans le pass\u00e9, l\u2019aquaculture a \u00e9t\u00e9 critiqu\u00e9e pour son impact sur la zone benthique \u2013 en fait la couche s\u00e9dimentaire sur le fond marin. Cette zone est essentielle au maintien de l\u2019\u00e9quilibre et de la biodiversit\u00e9 dans les \u00e9cosyst\u00e8mes locaux, c\u2019est pourquoi nous prenons grand soin de veiller \u00e0 ce que nos activit\u00e9s aient le moins d\u2019impact possible. Nous effectuons r\u00e9guli\u00e8rement des enqu\u00eates benthiques sur tous nos sites pour identifier les probl\u00e8mes qui pourraient survenir afin de pouvoir r\u00e9agir rapidement pour les r\u00e9soudre en repositionnant les enclos, en diminuant la production ou en augmentant les p\u00e9riodes de jach\u00e8re afin de minimiser notre impact sur les fonds marins.<\/p>\n

Plusieurs de nos sites sont situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 d\u2019aires prot\u00e9g\u00e9es ou de zones de biodiversit\u00e9 tr\u00e8s sensibles. Un site, en Norv\u00e8ge, se trouve dans un fjord de pr\u00e9servation nationale pour le saumon sauvage de l\u2019Atlantique et deux sites se trouvent dans des zones de conservation du paysage. R\u00e9pondre aux normes les plus \u00e9lev\u00e9es ici, \u00e9tablit la barre pour ce que nous voulons r\u00e9aliser dans toutes nos op\u00e9rations. 93% des sites de Mowi dans le monde sont d\u00e9sormais class\u00e9s comme \u00ab bons \u00bb ou \u00ab tr\u00e8s bons \u00bb selon les normes nationales de qualit\u00e9 des fonds marins. En utilisant les connaissances et les id\u00e9es de nos sites les plus performants, notre objectif est d\u2019amener 100% de nos sites aux m\u00eames normes \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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Mieux comprendre notre impact sur la biodiversit\u00e9<\/strong><\/h2>\n

En 2021, Mowi a men\u00e9 un total de 26 projets visant \u00e0 comprendre et \u00e0
\nminimiser notre impact potentiel sur la biodiversit\u00e9.<\/p>\n

En Norv\u00e8ge, nous avons poursuivi notre collaboration avec Marin Overv\u00e5kning Hordaland et Rogaland dans la r\u00e9gion Sud, dans le but de surveiller les effets potentiels des op\u00e9rations piscicoles sur les niveaux de nutriments et de macroalgues dans ces deux comt\u00e9s.<\/p>\n

Dans le nord de la Norv\u00e8ge, nous avons continu\u00e9 d\u2019appuyer une \u00e9tude sur les sch\u00e9mas de migration de la truite sauvage et des saumoneaux.<\/p>\n

Dans cette r\u00e9gion, nous avons \u00e9galement particip\u00e9 \u00e0 un projet visant \u00e0 renforcer la conservation locale des cours d\u2019eau des salmonid\u00e9s dans le comt\u00e9 de Nordland.<\/p>\n

Mowi Mid a continu\u00e9 de contribuer \u00e0 la recherche continue sur le succ\u00e8s de reproduction de la morue sauvage de l\u2019Atlantique et \u00e0 un autre projet portant sur l\u2019infestation et la dispersion du pou du poisson.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>

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Cibler z\u00e9ro \u00e9vasion de poisson<\/strong><\/h2>\n

Aucune \u00e9vasion n\u2019est g\u00e9niale. Les critiques de notre industrie bl\u00e2ment les \u00e9vasions de saumon d\u2019\u00e9levage pour la r\u00e9duction des populations de saumon sauvage. Et, bien s\u00fbr, chaque \u00e9vasion est une perte \u00e9conomique pour notre entreprise.<\/p>\n

Par cons\u00e9quent, nous avons d\u00e9ploy\u00e9 des efforts extraordinaires pour \u00e9laborer une approche de tol\u00e9rance z\u00e9ro \u00e0 l\u2019\u00e9gard des \u00e9chapp\u00e9es de saumon. Cela signifie surveiller chaque fuite (m\u00eame s\u2019il ne s\u2019agit que d\u2019un seul saumon), \u00e9valuer la cause et s\u2019assurer que nous faisons tout notre possible pour \u00e9viter que cela ne se reproduise.<\/p>\n

Les r\u00e9sultats de notre approche ont \u00e9t\u00e9 spectaculaires. Les niveaux d\u2019\u00e9chappement des fermes Mowi sont maintenant les plus bas de l\u2019industrie. Seulement 0,09 % de nos saumons se sont \u00e9chapp\u00e9s dans la mer en 2020.<\/p>\n

La majorit\u00e9 des \u00e9vasions de saumon sont le r\u00e9sultat d\u2019une erreur humaine. Par cons\u00e9quent, au c\u0153ur de notre strat\u00e9gie se trouve un r\u00e9gime de formation d\u00e9taill\u00e9 afin que tous ceux qui travaillent dans nos fermes sachent comment minimiser le risque d\u2019\u00e9vasion. Notre programme de formation mondial garantit des normes \u00e9lev\u00e9es dans toutes nos fermes avec des tests formels et une certification.<\/p>\n

L\u2019un des probl\u00e8mes qui affectent les \u00e9vasions est l\u2019endommagement des filets et nous utilisons maintenant des filets secondaires pour nous assurer que, en cas de d\u00e9faillance, les poissons seront toujours contenus. Nous utilisons \u00e9galement des v\u00e9hicules sous-marins t\u00e9l\u00e9command\u00e9s pour v\u00e9rifier r\u00e9guli\u00e8rement les filets pour d\u00e9tecter les dommages. Et parce que nous avons d\u00e9couvert que le nettoyage causait des dommages aux filets, nous avons mis en place des r\u00e9gimes de nettoyage plus doux et sp\u00e9cifi\u00e9 des filets plus robustes.<\/p>\n

Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames ont \u00e9t\u00e9 un facteur majeur dans de nombreuses \u00e9vasions graves. Bien que nous ne puissions pas changer le temps, nous avons pris plusieurs initiatives pour rendre nos fermes plus r\u00e9silientes et mod\u00e9liser activement de nouveaux syst\u00e8mes d\u2019ancrage et des filets plus robustes pour nous assurer qu\u2019ils g\u00e9reront tout ce que la mer peut leur lancer.<\/p>\n\t\t\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3392","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nDurabilit\u00e9 - MOWI<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Durabilit\u00e9 - MOWI\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/farmtofork.venus.thelane.io\/fr\/durabilite\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"MOWI\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-09T09:09:27+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/farmtofork.venus.thelane.io\/fr\/durabilite\/\",\"url\":\"https:\/\/farmtofork.venus.thelane.io\/fr\/durabilite\/\",\"name\":\"Durabilit\u00e9 - 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