Stiamo definendo nuovi standard di fiducia
L’industria agricola globale è sotto i riflettori con domande sulla sostenibilità, l’etica e il suo impatto sulla diversità. Per prosperare, deve conquistare la fiducia e crediamo che la trasparenza sia la chiave di tale fiducia.
Essendo trasparenti sulle nostre prestazioni ambientali, sociali e di prodotto, costruiremo fiducia con i nostri stakeholder e consumatori. Riteniamo che questo sia il modo migliore per correggere la disinformazione e informare le persone su come stiamo guidando un vero cambiamento nel nostro settore.
Per giustificare tale fiducia, ci assicuriamo che i nostri dati di sostenibilità siano controllati da terze parti e riportati secondo standard globali come la Global Reporting Initiative (GRI). Stiamo anche costruendo trasparenza in tutta la nostra catena alimentare, quindi tutto è tracciabile e il modo esemplare in cui operiamo, è visibile in ogni fase del viaggio del salmone dalla fattoria alla tavola.
Creare e apprezzare il cibo straordinario è una strada a doppio senso. Ogni pezzo di salmone che vendiamo ha un codice QR unico che consente al consumatore di ripercorrere le sue orme e scoprire da dove proviene. Questo livello di provenienza dà una reale fiducia che i consumatori di cibo che stanno mangiando ha condotto una vita sana all’interno di un ecosistema fiorente e si è fatto strada verso di loro nel modo più efficiente e sostenibile possibile.
Uno dei punti di forza di possedere la supply chain dall’inizio alla fine è la nostra capacità di mantenere la visibilità, in profondità, in ogni punto lungo la sua lunghezza. Significa che quando c’è un problema possiamo raggiungerlo più velocemente e affrontarlo più rapidamente.
Portare l’ispezione a nuovi livelli
Le nostre fabbriche gestiscono tutti solidi regimi di qualità e ispezione, effettuando controlli visivi e prelevando regolarmente campioni casuali ed esaminandoli per difetti e altri problemi di qualità.
Sebbene ciò sia in linea con le migliori pratiche del settore, ora stiamo definendo uno standard più elevato che fornirà una precisione del 100%. I nuovi scanner che abbiamo sviluppato forniranno maggiori informazioni e dati più accurati, consentendoci di tornare indietro attraverso la catena alimentare per stabilire le cause e le potenziali soluzioni a eventuali difetti o carenze. La nostra capacità di esaminare ogni aspetto della catena alimentare significa che possiamo determinare con precisione se tali cause sono genetiche, legate ai mangimi o alla medicina o il risultato di condizioni o eventi nella fattoria.
Essere trasparenti è solo un rischio se stai facendo qualcosa di male
Ci sono diversi modi importanti in cui dimostriamo attivamente il nostro impegno per la sostenibilità globale e il contributo che stiamo dando a un pianeta più sano. La nostra nomina di un Chief Sustainability Officer dedicato è fondamentale per il nostro impegno a fornire al mondo un quadro chiaro dei nostri impatti ambientali e sociali e di come li stiamo attivamente affrontando e mitigando.
Siamo ugualmente trasparenti per gli investitori nella nostra azienda e nei nostri prodotti
Il nostro Rapporto annuale delinea chiaramente un’analisi integrata e aperta dei risultati finanziari del nostro gruppo, dettagliando le prestazioni ambientali, di prodotto e sociali.
Incluso nel rapporto annuale è il rapporto della Task Force on Climate-Related Financial Disclosures (TCFD). Questo riassume i rischi e le opportunità legati al clima in conformità con le raccomandazioni della TCFD.
Il nostro manuale di settore fornisce agli analisti finanziari, agli investitori e ad altre parti interessate una visione approfondita e onesta dell’industria del salmone.
Il nostro rapporto CDP (ex Carbon Disclosure Project) fornisce la contabilità annuale del carbonio di Mowi che copre le emissioni di scope 1, 2 e 3 e descrive in dettaglio i rischi e le opportunità legati ai cambiamenti climatici.
Per tutti gli allevamenti certificati ASC – di cui abbiamo più di qualsiasi altro produttore di salmone. Divulghiamo anche le metriche chiave relative alla nostra certificazione ASC sulla nostra dashboard ASC.
La relazione Green Bond Impact riassume i progetti e l’impatto ambientale dei progetti che possono essere finanziati con i proventi delle obbligazioni verdi.
Pubblichiamo anche il nostro Global Compact Report. Ciò fornisce una valutazione di come Mowi sta adottando i Dieci Principi delle Nazioni Unite nei settori dei diritti umani, del lavoro, dell’ambiente e della lotta alla corruzione e rivela le azioni che stiamo intraprendendo per raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile.
In mowi.com condividiamo apertamente le nostre politiche di gruppo su una serie di argomenti di sostenibilità ambientale e sociale, come l’approvvigionamento di materie prime per i mangimi, il benessere dei pesci, i cambiamenti climatici, l’uso responsabile della plastica e i diritti umani.
Trasparenza dal piatto fino all’uovo
Crediamo che la fiducia dei consumatori sia imperativa per tutti gli alimenti, soprattutto in un momento in cui si pone tanta enfasi sulla loro purezza, sicurezza e sostenibilità. Quindi, stiamo sperimentando un sistema che consente a molti dei nostri consumatori di esaminare la catena di approvvigionamento in dettaglio, in modo che comprendano appieno la cura che è stata data nel loro cibo e il viaggio lungo il quale è arrivato. Siamo in una posizione unica per farlo perché controlliamo l’intera catena di approvvigionamento da un capo all’altro.
Tutto il nostro salmone proviene da allevamenti certificati secondo gli standard di sostenibilità riconosciuti dal GSSI e tutti i nostri impianti di lavorazione hanno certificazioni riconosciute GFSI.