Tworzenie łososia, którym możesz cieszyć się z czystym sumieniem
Pracujemy w jednych z najbardziej dziewiczych, naturalnych części naszej planety. Oznacza to, że uprawiamy ziemię bliżej natury niż większość producentów żywności na lądzie. Chcemy, aby nasz łosoś żył jak najbliżej naturalnego życia, dlatego wyznaczamy najwyższe standardy w ilości przestrzeni, którą się cieszą. Nasze średnie wskaźniki gęstości oznaczają, że nasze gospodarstwa składają się w 99% z wody i tylko w 1% z łososia. Aktywnie przyjmujemy Pięć Swobód w zakresie dobrostanu zwierząt, zgodnie z definicjami Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) i ich kodeksami zdrowia zwierząt wodnych.
Jesteśmy oddani wyznaczaniu najwyższych standardów dobrostanu ryb. Oznacza to terminowe zapobieganie chorobom i leczenie weterynaryjne, staranne zarządzanie, wysokiej jakości odżywianie, minimalne obchodzenie się z nimi i humanitarny ubój.
Nasze wiodące w branży podejście do dobrostanu zwierząt przyniosło nam certyfikację ryb i owoców morza przez strony trzecie z programów takich jak ASC, GG i BAP, ale naszym celem jest zawsze przekroczenie wymagań dotyczących dobrostanu i praca nad wyższym standardem. Aktywnie angażujemy się w wyznaczanie tych standardów, a nasi eksperci i naukowcy ściśle współpracują z organizacjami pozarządowymi w celu ustanowienia i udoskonalenia najlepszych praktyk oraz poprawy dobrostanu ryb w całej branży.
Nasze zaangażowanie w poszukiwanie naturalnych rozwiązań w celu poprawy zdrowia i dobrostanu łososia nie ma sobie równych. Jesteśmy pionierami wielu nowych środków mających na celu rozwiązanie uporczywych problemów z morskimi. Stosując innowacyjne techniki, selektywną hodowlę, szczepienia i ulepszoną hodowlę, radykalnie zmniejszyliśmy zapotrzebowanie na zabiegi chemiczne i przeciwdrobnoustrojowe. Nasz przykład pokazuje, że przyjmując najwyższe standardy, nasza branża może całkowicie wyeliminować potrzebę leczenia farmakologicznego.
Tak więc każdy kawałek łososia Mowi można cieszyć się z zapewnieniem, że cieszy się najwyższymi możliwymi standardami zdrowia w czystym, bezpiecznym środowisku.
Wierzymy, że jakość naszej żywności odzwierciedla jakość życia, jaką cieszą się nasze ryby
Pięć swobód jest kamieniem węgielnym szczęśliwszego, zdrowszego łososia. Są to:
- Wolność od głodu dzięki szybkiemu dostępowi do diety w celu zachowania pełnego zdrowia i wigoru
- Wolność od dyskomfortu poprzez zapewnienie odpowiedniego środowiska
- Wolność od bólu, urazów lub chorób dzięki profilaktyce lub szybkiej diagnostyce i leczeniu
- Swoboda wyrażania normalnego zachowania poprzez zapewnienie wystarczającej przestrzeni, odpowiedniego wyposażenia i towarzystwa własnego gatunku zwierzęcia
- Wolność od strachu i niepokoju poprzez zapewnienie warunków i leczenia, które pozwolą uniknąć cierpienia psychicznego
Dotyczą one ryb, podobnie jak zwierząt hodowlanych na lądzie. Swobody są regulowane przez uznane standardy i certyfikaty, takie jak Królewskie Towarzystwo Zapobiegania Okrucieństwu wobec Zwierząt (RSPCA), Global GAP, ASC i OIE, których Kodeks Zdrowia Zwierząt Wodnych szczegółowo określa standardy wymagane dla łososia i innych ryb hodowlanych.
Nie tylko wyznaczamy własne standardy, które pomagamy wyznaczać światu
Nasze zespoły były głęboko zaangażowane w tworzenie Aquaculture Stewardship Council (ASC). Zdaliśmy sobie sprawę ze znaczenia podnoszenia standardów, nie tylko dla nas samych, ale także dla akwakultury na całym świecie. Wszystkie nasze oceany są połączone, więc musimy mieć wspólne podejście do zachowania i wzmocnienia największego i najcenniejszego zasobu na świecie. Ściśle współpracujemy z ASC. Nasi eksperci i naukowcy odgrywają kluczową rolę w technicznych grupach roboczych i grupach doradczych ad hoc współpracujących z organizacjami pozarządowymi w celu ustanowienia i poprawy standardów dla światowych przedsiębiorstw akwakultury.
Wybór najzdrowszych miejsc dla naszego łososia
Hodowla oceaniczna w starannie wyselekcjonowanych miejscach pozwala nam hodować łososia w warunkach, które zaspokajają jego potrzeby biologiczne, w tym czystą wodę, przestrzeń i żywność, a także zapewniamy, że przez całe życie otrzymują wszystkie niezbędne składniki odżywcze dla dobrego zdrowia. Wszystkie tereny dla naszych gospodarstw zostały dokładnie zbadane, aby zapewnić optymalną jakość wody, poziom tlenu i temperaturę wody. Nasze ryby są zarybiane w niskich gęstościach, z zaledwie 3% ryb i 97% wody. Przynosi to korzyści ich dobrostanowi i poprawia ich rozwój i wydajność, aby zapewnić, że nasze produkty z łososia wyznaczają wyjątkowe standardy jakości, smaku i zdrowia.
Znalezienie naturalnych rozwiązań dla morskich
morskie są zjawiskiem naturalnym, dotykającym większość gatunków dzikich ryb. Powodem, dla którego są tak groźne dla łososia hodowlanego, jest to, że mają tendencję do rozwoju w sytuacjach akwakultury, w których znajdują obfitość gospodarzy. Historycznie rzecz biorąc, zabiegi chemiczne były stosowane w leczeniu inwazji. Nie było to idealne ani dla łososia, ani dla środowiska, a ostatecznie morskie ewoluowały odporność na zabiegi.
Postanowiliśmy bardziej inteligentnie zarządzać morskie, wykorzystując nowatorskie, naturalne narzędzia i zmniejszając potrzebę leczenia farmakologicznego. Wdrażając zestaw różnych rozwiązań w połączeniu z ulepszonym monitorowaniem ryb, jesteśmy w stanie lepiej zminimalizować liczbę zgodnie z limitami liczby na rybę, dozwolonymi przez odpowiednie władze. Jest to ciągły proces i stale doskonalimy nasze techniki zarządzania i dzielimy się najlepszymi praktykami morskich między operacjami, aby zwiększyć nasze zrozumienie i skuteczność.
Nasze zespoły badawczo-rozwojowe poświęciły rozległe zasoby, aby znaleźć wysoce innowacyjne i niemedyczne techniki kontroli. Jesteśmy pionierami w stosowaniu czystszych ryb, innowacyjnych projektów piór, a także zabiegów termicznych i słodkowodnych. Dopracowujemy je, aby zapewnić minimalny wpływ na łososia i maksymalny wpływ na.
Czystsze ryby okazują się niezwykle skuteczne w zmniejszaniu liczby morskich i żyją całkiem szczęśliwie obok łososia w wzajemnie korzystnym układzie. Wargacze ballan były pierwszymi gatunkami używanymi jako środki czyszczące, ale teraz lumpfish są również szeroko stosowane. Mogą jeść ogromną liczbę morskich, a w jednym badaniu zaobserwowano, że zmniejszają liczbę dorosłych samic morskich o 97% w ciągu dwóch miesięcy.
Początkowo czystsze ryby zostały wprowadzone z dzikich populacji, ale obecnie je hodujemy i będziemy w pełni samowystarczalni do 2022 roku. Gwarantuje to, że nie wpływamy na dzikie populacje i że czystsze ryby, które wprowadzamy do naszych gospodarstw, są wolne od chorób lub pasożytów.
Nasze czystsze ryby są dla nas niezwykle ważne, dlatego bardzo poważnie traktujemy ich dobrostan. Stale monitorujemy ich wydajność i zachowanie, aby poprawić ich środowisko i zmaksymalizować wskaźniki przeżycia.
Szczepienia w połączeniu z wyjątkowymi standardami hodowli i higieny mogą wyeliminować potrzebę stosowania antybiotyków
W dłuższej perspektywie nadużywanie antybiotyków stanowi zagrożenie zarówno dla zdrowia ludzi, jak i zwierząt. Ich powszechne stosowanie w rolnictwie, zarówno jako profilaktyki, jak i inhibitora wzrostu, spowodowało rozwój bardziej opornych patogenów i coraz mniej skutecznych leków do zwalczania zakażeń bakteryjnych zarówno u ludzi, jak i zwierząt.
Z tego powodu Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opracowała wytyczne dotyczące stosowania ważnych z medycznego punktu widzenia środków przeciwdrobnoustrojowych u zwierząt, od których lub z których pozyskuje się żywność. Akceptujemy ich zalecenia i zobowiązujemy się pójść jeszcze dalej. Nie tylko unikamy stosowania leków przeciwdrobnoustrojowych tam, gdzie to możliwe, ale ostatecznie naszym celem jest całkowite wyeliminowanie potrzeby stosowania leków przeciwdrobnoustrojowych.
Pokazujemy, że połączenie szczepień, zdrowszej hodowli i skrupulatnej hodowli może stworzyć świat, w którym można zrezygnować z leczenia przeciwdrobnoustrojowego. Nasze gospodarstwa w Norwegii są już całkowicie wolne od antybiotyków. A nasze gospodarstwa na całym świecie będą interweniować tylko za pomocą środków przeciwdrobnoustrojowych na podstawie porad weterynaryjnych, aby chronić ryby przed bólem i obrażeniami. Wszelkie leki, których używamy, są stosowane odpowiedzialnie i zapewniamy, że ryby są wolne od pozostałości przed zbiorem.
Nie tylko wyznaczamy własne standardy, które pomagamy wyznaczać światu
Nasze zespoły były głęboko zaangażowane w tworzenie Aquaculture Stewardship Council (ASC). Zdaliśmy sobie sprawę ze znaczenia podnoszenia standardów, nie tylko dla nas samych, ale także dla akwakultury na całym świecie. Wszystkie nasze oceany są połączone, więc musimy mieć wspólne podejście do zachowania i wzmocnienia największego i najcenniejszego zasobu na świecie. Ściśle współpracujemy z ASC. Nasi eksperci i naukowcy odgrywają kluczową rolę w technicznych grupach roboczych i grupach doradczych ad hoc współpracujących z organizacjami pozarządowymi w celu ustanowienia i poprawy standardów dla światowych przedsiębiorstw akwakultury.