Najlepsze pasze sprawiają, że najlepsze jedzenie
Poświęciliśmy nasze zasoby, aby ustanowić nowe standardy w diecie, którą karmimy naszego łososia i zapewnić, że zapewniają one idealne jedzenie dla Ciebie.
Nikt nie zna naszych ryb lepiej niż my. Opracowujemy i produkujemy własne pasze dla łososia, aby zapewnić, że otrzymują one dokładnie odpowiednie składniki odżywcze, aby rozwijać się na każdym etapie ich cyklu życia. Nasze unikalne procesy minimalizują wszelkie ślady zanieczyszczenia przez człowieka, a ponieważ dokładnie kontrolujemy, co trafia do naszej paszy, możemy zapewnić, że wyznacza ona najwyższe standardy jakości i zrównoważonego rozwoju. Nawet składniki, które nadają łososiowi Mowi niesamowity kolor, są produkowane tak, aby naśladować naturę – doskonale odtwarzając karotenoidy, które dziki łosoś spożywa w morzu.
Ponieważ zasoby, które trafiają do naszej paszy dla łososia, są cenne, zapewniamy, że marnuje się jak najmniej. Oprócz doskonalenia tego, co karmimy nasze ryby, wdrażamy wyrafinowaną technologię, aby udoskonalić sposób, w jaki je karmimy, aby otrzymywały dokładnie to, czego potrzebują, dokładnie wtedy, gdy tego potrzebują.
Łosoś jest jednym z najbardziej wydajnych zwierząt na świecie w przekształcaniu odżywiania w mięśnie i białko. Pomaganie im w robieniu tego tak produktywnie, jak to tylko możliwe, sprawia, że nasz łosoś jest jedną z najbardziej zrównoważonych produktów spożywczych na świecie.
Nasze bezkompromisowe podejście gwarantuje, że łosoś Mowi na Twoim talerzu zawsze będzie tak smaczny i pożywny, jak to tylko możliwe.
Objętość paszy 2021
-
Fish in-Fish out (FIFO)
0,8 kg -
rFIFO
0,68 kg -
Certyfikat surowców paszowych
100 % -
Soja wolna od wylesiania
100 %
Tworząc własną paszę dla łososia, tworzymy lepszą przyszłość dla wszystkich
Mowi jest jedyną firmą produkującą łososie na świecie z własnymi, zintegrowanymi zakładami produkcji pasz dla łososia na dużą skalę. Nasze najnowocześniejsze wytwórnie pasz mogą wyprodukować 640 000 ton najwyższej jakości paszy dla łososia rocznie. To sprawia, że jesteśmy samowystarczalni w większości naszych operacji i gwarantuje, że nasze pasze spełniają wyjątkowe standardy jakości, których wymagamy.
Zdecydowaliśmy się to zrobić z kilku ważnych powodów:
- Pozwala nam tworzyć najbardziej zrównoważoną i pożywną paszę dla łososia na świecie.
- Pozwala nam to odkrywać najbardziej skuteczne składniki odżywcze w celu optymalizacji diety naszych ryb, dzięki czemu są one sprawne, zdrowe i osiągają wysokie tempo wzrostu.
- Pozwala nam reagować – dostosowując dietę do różnych środowisk i informacji zwrotnych od zespołów badawczych monitorujących zdrowie, dobre samopoczucie i wydajność naszego łososia.
- Oznacza to, że możemy badać nowe składniki i wykorzystywać własne dane, aby upewnić się, że istnieją wyraźne dowody na ich skuteczność i potencjał na przyszłość.
- Oznacza to, że nasz łańcuch dostaw jest bezpieczny, spójny i pewny, a to daje nam możliwość wpływania na naszych dostawców, aby zachowywali się bardziej zrównoważeni i wybierali tylko nowych dostawców, którzy utrzymują najwyższe standardy.
Najlepsze współczynniki FIFO na świecie
FIFO oznacza Fish In: Fish Out. Duże ryby jedzą mniejsze ryby. To naturalne. A na wolności łosoś będzie cieszył się zróżnicowaną dietą, która może obejmować skorupiaki, węgorze, mniejsze ryby i kalmary. Jedną z krytyk łososia hodowlanego było to, że więcej dzikich ryb trafia do karmienia łososia niż ryb wychodzących z hodowli łososia. To już nie jest prawda, a nasze pasze osiągają współczynniki FIFO, które sprawiają, że nasz łosoś hodowlany jest jednym z najbardziej zrównoważonych białek zwierzęcych na świecie.
Powielanie różnorodności diety dzikiego łososia oznacza, że nasza karma dla łososia musi zawierać ryby, ale udoskonaliliśmy pasze, które wykorzystują jak najmniej dzikich ryb. Obecna zawartość naszej paszy oznacza, że do wyprodukowania 1 kg łososia potrzeba tylko 680 g dzikich ryb. Nasze pasze zawierają teraz białka roślinne z roślin strączkowych i dokładamy wszelkich starań, aby zwiększyć udział mączki rybnej i oleju ze zrównoważonych źródeł. 32 % mączki rybnej i 18 % olejów rybnych wykorzystywanych do produkcji naszej paszy pochodzi obecnie z produktów ubocznych działalności przetwórstwa rybnego, które nie nadają się do spożycia przez ludzi i w przeciwnym razie zostałyby zmarnowane.
Nasz wskaźnik FIFO faktycznie spada do zaledwie 0,68, jeśli weźmie się pod uwagę fakt, że odzyskujemy produkty uboczne naszej własnej działalności w zakresie przetwarzania łososia, aby stworzyć świeżą mączkę rybną i olej do wykorzystania w paszy dla innych gatunków ryb hodowlanych. Oznacza to, że tworzymy 1 kg ryb na każde 0,68 kg, których używamy.
Wyznaczanie nowych standardów dla zrównoważonych składników
Ponieważ produkujemy tak dużo paszy, mamy realną moc, aby zapewnić, że to, co trafia do naszej paszy, jest produkowane zgodnie z najwyższymi standardami zrównoważonego rozwoju. Podjęliśmy inicjatywę wyjazdu do Brazylii w celu nawiązania dialogu z dostawcami i współpracy z WWF Brazil w celu zagwarantowania solidnych procesów monitorowania. Nasz lider tutaj ustanowił nowe standardy produkcji soi wolnej od wylesiania. Ustanawiając tutaj wyższe standardy, pomogliśmy wprowadzić bardziej powszechne ulepszenia w całym łańcuchu dostaw soi.
Dzikie ryby, które trafiają do naszych pasz dla łososia, są wybierane przy użyciu najbardziej rygorystycznych kryteriów, aby zapewnić, że pochodzą one wyłącznie ze zrównoważonych zasobów i że są poławiane w ścisłej zgodności z globalnymi wytycznymi i naszymi własnymi, rygorystycznymi standardami zrównoważonego rozwoju.
Osiągnięcie najniższych poziomów toksyn i zanieczyszczeń
Ponieważ kupujemy i analizujemy wszystko, co trafia do naszej paszy dla ryb, wiemy, co się w niej znalazło i co zostało użyte do jej produkcji. Możemy wpływać na praktyki rolnicze, które minimalizują poziom pestycydów, aby zapewnić, że wszystko, co trafia do naszej paszy, jest zdrowe i zdrowe.
Możemy również monitorować wszystkie składniki morskie wchodzące do naszego łańcucha dostaw, aby upewnić się, że spełniają one wysokie standardy, których wymagamy i nie są dotknięte zanieczyszczeniem mórz, które może gromadzić się w szerszym środowisku oceanicznym.
Pozyskujemy również składniki organiczne, aby tworzyć pasze spełniające normy ekologiczne w celu produkcji certyfikowanych ekologicznych produktów z łososia.
Wykorzystanie największego na świecie ośrodka badawczego łososia do formułowania pasz przyszłości
Mowi 4.0 da nam bezprecedensowy wgląd w to, jak dokładnie zachowują się nasze łososie i jak reagują na różne pasze i dostosowują się do różnych warunków.
Mamy więcej łososia w większej liczbie miejsc niż ktokolwiek inny na świecie. A nasze gospodarstwa są wyposażane w najbardziej zaawansowaną technologię monitorowania ich zdrowia, wzrostu i dobrego samopoczucia. Mamy również stały strumień zaawansowanych danych pochodzących z najnowocześniejszego monitorowania w naszych zaawansowanych zakładach produkcyjnych na całym świecie.
Ten wyjątkowy przegląd łańcucha dostaw łososia pogłębia nasze zrozumienie. Umożliwia nam to dostosowanie konkretnych pasz do konkretnych potrzeb w różnych lokalizacjach i na określonych etapach cyklu życia łososia. Oznacza to również, że możemy stale poprawiać wydajność każdego z naszych gospodarstw i poprawiać jakość produkowanych przez nie ryb.
Czyszczenie naszego oleju rybnego, w przeciwieństwie do naszych konkurentów
W przypadku łososia hodowlanego głównym źródłem dioksyn i dioksynopodobnych PCB jest olej rybny. Mimo że pasze dla łososia hodowane w gospodarstwach rolnych osiągają poziomy znacznie poniżej europejskiego maksymalnego limitu 6,5 pg TEQ / g dla dioksyn i dioksynopodobnych PCB, Mowi oczyszcza oleje rybne pochodzące z półkuli północnej.
Gwarantuje to, że jeden z kluczowych składników paszy dla łososia jest wolny od trwałych zanieczyszczeń organicznych (TZO). Jesteśmy w tym wyjątkowi, a ustanawiając ten wyższy standard, zawsze będziemy wyprzedzać ograniczenia wlotowe i wyznaczać standardy poprawy wydajności konkurencji.
W 2018 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności EFSA opublikował nową ocenę ryzyka. Zaleca zmianę tolerowanego tygodniowego spożycia (TWI) dla sumy dioksyn i dioksynopodobnych PCB w żywności z dzisiejszych 14pg na kilogram masy ciała tygodniowo do 2pg na kilogram masy ciała tygodniowo.
Przewidujemy, że UE zmniejszy maksymalne limity dioksyn i dioksynopodobnych PCB w paszy i żywności w wyniku zmniejszonej TWI.
Mowi uważnie śledzi trwający proces regulacyjny i spodziewaliśmy się, że pierwszy projekt nowego rozporządzenia zostanie opublikowany w 2020 r.; zostało to jednak opóźnione.
Mowi wdroży odpowiednio nowe rozporządzenie w odniesieniu do łososia hodowlanego.
Przedstawiamy czwarte R: Redukcja, ponowne użycie, recykling – i ponowne odbicie
Koncepcja Reduce, Reuse and Recycle jest praktycznym przewodnikiem po odpowiedzialnym wykorzystaniu zasobów planetarnych. Jeśli chodzi o zarządzanie zasobami morskimi, dodatkowy „R” może również wnieść istotny wkład – mączka rybna „odzyskana” (FM) i olej rybny (FO).
Mowi Nutrition był ostatnio w stanie wdrożyć ten czwarty R, produkując FM i FO z naszych produktów ubocznych i okrawków z łososia hodowlanego, które są następnie udostępniane do innych zastosowań na rynkach światowych. Ta wydajność pomaga zmniejszyć nasz ślad środowiskowy i pomaga dostosować nas do # 12 Celów Zrównoważonego Rozwoju: „Zapewnienie zrównoważonych wzorców konsumpcji i produkcji”. Ponieważ 25-30% światowej produkcji żywności jest obecnie marnowane, jest to cel, do którego osiągnięcia muszą dążyć wszystkie sektory spożywcze, zjednoczony we wspólnym celu „robienia więcej i lepiej za mniej”.
Wspólnym wskaźnikiem pomiaru odpowiedzialnego stosowania FM/FO w akwakulturze jest współczynnik FISH In-Fish Out (FIFO), który porównuje nakłady dzikich ryb z produkcją ryb hodowlanych. Chociaż koncepcja jest prosta w sercu, jest bardziej złożona w praktyce, ale jest to przydatny sposób na rozpoczęcie rozliczania efektywności zasobów FM / FO.
Odkąd koncepcja FIFO pojawiła się po raz pierwszy w 2000 roku, ulepszenia technologiczne zostały wprowadzone w całym łańcuchu wartości FM / FO. Ponowne odbicie FM/FO z ryb hodowlanych przenosi ten proces o krok dalej; nazywamy to RecaptureFIFO (rFIFO), metryką, która dokładniej odzwierciedla wykorzystanie „netto” FM / FO. W 2021 r. około 41 000 ton produktów ubocznych poddano upcyklingowi do FM i FO stosowanych w (bez łososia)
akwakultura i karma dla zwierząt domowych, co daje rFIFO na poziomie 0,68. Wdrażając czwarte R w całej grupie, naszym celem jest dalsze oddawanie do globalnego funduszu składników morskich – i kontynuowanie „robienia więcej i lepiej za mniej”.
